El Terco Seafood Menu
If you're craving fresh and flavorful seafood, the El Terco Seafood Menu is a must-try. Located at 1001 S 10th St in McAllen, TX, this place brings the essence of coastal dining right to your table. Whether you’re in the mood for a light appetizer or a hearty meal, their menu has something to please every seafood lover. From perfectly grilled fish to their signature ceviches, each dish is crafted with the finest ingredients to ensure a satisfying experience.
The menu offers a variety of options, including tacos, shrimp platters, and family-style dishes that are perfect for sharing. Everything is served with a side of genuine hospitality, making it feel like you're right at the heart of a beachside town. The flavors are bold, the portions are generous, and the atmosphere is welcoming. Every bite promises to be an adventure for your taste buds!
1 / 4
Empanizados / Breaded Meals
Nuggets De Pollo / Chicken Nuggets
5 piezas con papas. / 5 pieces with fries.
Rollo De Camarón / Shrimp Roll
Rollo de camarón. / Shrimp and fish
Rollo De Mariscos / Seafood Roll
Rollo de mariscos. / Seafood breaded fish.
Nuggets De Pescado / Fish Nuggets
5 piezas con papas. / 5 pieces with fries.
Chicharrón De Catán / Fried Longnose Gar Chunks
5 piezas de chicharrón de catan con 2 complementos. / 5 pieces gar fish breaded with 2 sides,
Nuggets De Camarón / Shrimp Nuggets
5 piezas con papas. / 5 pieces with fries.
Chicharrón De Pescado / Fried Fish Chunks
5 piezas de chicharrón de pescado con 2 complementos / 5 pieces breaded fish, 2 sides
Nuestras Tostadas / Our Tostadas
Tostada Ceviches Mixto
Tostadas De Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche Tostadas
Camarones cocidos en jugo de lima, mezclados con cebolla, tomate, pepino y especias. Añada aguacate por un cargo adicional. / Shrimp cooked in lime juice, mixed with onions, tomatoes, cucumber and spices. Add avocado for an additional charge.
Tostadas De Camarón / Shrimp Tostadas
Lechuga, tomate y camarones mezclados con mayonesa. / Lettuce, tomato and shrimp mixed with mayonnaise.
Tostadas De Salpicón / Shrimp Salad Tostadas
Camarones en salsa de tomate con vegetales. / Shrimp in tomato sauce with vegetables.
Tostadas De Ceviche De Pescado / Fish Ceviche Tostadas
Pescado cocido en jugo de lima, mezclado con cebolla, tomate, chile jalapeño y especias. Añada aguacate por un cargo adicional. / Fish cooked in lime juice, mixed with onions tomatoes, jalapeño pepper and spices. Add avocado for an additional charge.
Tostada De Pulpo / Octopus Tostada
Octopus with tomato, onion and jalapeño
Para Compartir / To Share
Mar Y Tierra #3
Fajita de res y (8) camarones, (8) piezas de chicharrón de pescado, guacamole, 3 quesadillas, 3 acompañantes. / Beef and shrimp fajita, 8 pieces breaded fish, guacamole, 3 quesadillas, 3 sides.
Mariscada 2 / Seafood 2
2 cócteles, 2 tostadas de ceviche, 4 piezas de camarón empanizado, 4 piezas de chicharrón, 3 acompañantes. / 2 cocktails, 2 ceviche tostadas, 4 pieces of breaded shrimp, 4 pieces breaded fish, 3 sides.
Mar Y Tierra #2
Fajita de res y camarones, 5 piezas de chicharrón de pescado, guacamole, 2 quesadillas, 2 acompañantes. / Beef and shrimp fajita, 5 pieces breaded fish, guacamole, 2 quesadillas, 2 sides.
Mar Y Tierra #1
Fajita de res y camarones, 2 piezas de chicharrón de pescado, guacamole, 1 quesadilla, 2 acompañantes. / Beef and shrimp fajita, 2 pieces breaded fish, guacamole, 1 quesadilla, 2 sides.
Platillos de Camarón / Shrimp Dishes
Camarones A La Mexicana / Mexican Style Shrimps
Picante. Cocinado con tomate, cebolla y pimientos serranos. / Hot. Cooked with tomato, onion and serrano peppers.
Camarones A La Diabla / Deviled Style Shrimps
Picante. Cocinado con una salsa de diferentes chiles secos mexicanos. / Hot. Cooked with a sauce of several different Mexican dried peppers.
Camarones Al Ajillo / Garlic Style Shrimps
Salteado en mantequilla con ajo y chile guajillo. / Sautéed in butter with garlic and ajillo pepper.
Camarones Empanizados / Breaded Shrimps
Camarones A La Mantequilla / Butter Shrimps
Salteados en mantequilla. / Sautéed in butter.
Camarones En Pasta Alfredo / Shrimps In Alfredo Pasta
Camarones A La Veracruzana / Veracruz Style Shrimps
Cocinado con aceitunas, pimientos plátanos, alcaparras, zanahoria, apio, cebollas y pimientos. / Cooked with olives, bananas, peppers, capers, carrot, celery, onions and peppers.
Camarones Rancheros / Ranchero Style Shrimps
Picante. Cocinado en salsa ranchera tradicional. / Hot. Cooked in traditional green sauce with onion and cilantro.
Camarones A La Plancha / Grilled Shrimps
Camarones Al Mojo De Ajo / Garlic Mojo Shrimps
Cocinados en salsa de ajo. / Cooked in garlic sauce.
Cócteles de Mariscos / Seafood Cocktails
Campechana
Camarón, pulpo. / Shrimp, octopus.
Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail
Cóctel De Pulpo
Octopus in tangy sauce, with Tomato, Onion, Jalapeño, Cucumber, Avocado.
Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche
Camaron con clamato y salsa especial de casa, con pepino, tomate y cebolla morada.
Ceviche De Pescado / Fish Ceviche
Pescado curtido con limón, tomate, cebolla y chile / Fish, tomato, onion and jalapeño
Lunch Menu
Lunch #1
3pzas de chicharrón de pescado 4pzas de Camaron Empanizado 2 sides
Lunch #4
1 Cóctel de Camarón Chico 1 Tostada de Ceviche
Lunch #5
1 Caldo de camarón chico 2pzas de Chicharrón de pescado Arroz Blanco y Ensalada verde
Lunch #3
4pzas Costa Azul 2 sides
Lunch #2
2pzas Chicharrón de pescado 2pzas Camarón Empanizados 2pzas Costa Azul 2 sides
Charola / Tray
Charola 2 / Tray 2
6 piezas de chicharrón de pescado, 8 camarones empanizados, 2 consomés, 2 acompañantes. / 6 pieces breaded fish, 8 breaded shrimps, 2 broths, 2 sides.
Charola 6 / Tray 6
18 piezas de chicharrón de pescado, 24 camarones empanizados, 6 consomés, 3 acompañantes. / 18 pieces breaded fish, 24 breaded shrimps, 6 broths, 3 sides.
Charola 10 / Tray 10
30 piezas de chicharrón de pescado, 40 camarones empanizados, 10 consomés, 3 acompañantes. / 30 pieces breaded fish, 40 breaded shrimps, 10 broths, 3 sides.
Charola 4 / Tray 4
12 piezas de chicharrón de pescado, 16 camarones empanizados, 4 consomés, 2 acompañantes. / 12 pieces breaded fish, 16 breaded shrimps, 4 broths, 2 sides.
Postres / Desserts
Flan
Our dessert are 100% homemade.
Chocoflan
Our new dessert is also completely homemade. You have to try it.
Pastel De Queso / Cheesecake
Our desserts are 100% homemade.
Pescados Entero
Tilapia
Puedes pedir el pescado como más te guste, solo frito o con alguna salsa y escogerás 2 complementos para acompañar tu pescado entero.
Huachinango
Puedes pedir el pescado como más te guste, solo frito o con alguna salsa y escogerás 2 complementos para acompañar tu pescado entero.
Bebidas / Drinks
Limonada Natural / Natural Lemonade
Refresco Mexicano / Mexican Drinks
Se envía con envase
Botella De Agua / Water Bottle
Refresco En Lata / Can Soda
Can soda with choice of Pepsi, Diet Pepsi, or Coke Zero.
Té Helado / Ice Tea
Clamato Preparado / Prepared Clamato
El camarón, Apio y Aceitunas es decorativo, No se incluye en el Clamato.
Café / Coffee
Refresco De Fuente / Fountain Soda
Jugo Jumex / Jumex Juice
Mango.
Filete Relleno / Stuffed Fillet
Filete Relleno De Mariscos / Seafood Stuffed Fillet
Camarón y pulpo. / Shrimp and octopus.
Filete Relleno De Camarón / Shrimp Stuffed Fillet
Filete A La Tabasqueña / Tabasco Style Fillet
Los platos al estilo de Tabasco son filetes rellenos al vapor que se sirven con aceitunas, pimientos plátano, alcaparras, zanahorias, apio, cebollas, pimientos morrones y queso. / Tabasco style dishes are steamed stuffed fillets served with olives, banana peppers, capers, carrots, celery, onions, bell peppers and cheese.
Mariscos A La Tabasqueña / Tabasco Style Seafood
Los platos al estilo de Tabasco son filetes rellenos al vapor que se sirven con aceitunas, pimientos plátano, alcaparras, zanahorias, apio, cebollas, pimientos morrones y queso. / Tabasco style dishes are steamed stuffed fillets served with olives, banana peppers, capers, carrots, celery, onions, bell peppers and cheese.
Entradas / Entrées
Tacos El Terco / El Terco Tacos
Prueba nuestros deliciosos tacos de camarón servidos con tocino, tomate, cebolla, jalapeño y queso mozzarella. / Try our delicious shrimp tacos served with bacon, tomato, onion, jalapeño and mozzarella cheese.
Aguachile Rojo / Red Aguachile
Camarones frescos marinados en jugo de lima mezclados con pepino, cebolla roja y chile en polvo. / Fresh shrimp marinated in lime juice mixed with cucumber, red onions and chili powder.
Panchos De Fajita Y Camarón / Panchos & Shrimp Fajita
Totopos, frijoles, fajita, camarones, cebolla, tomate, jalapeños y queso. / Tortilla chips, beans, fajita, shrimp, onion, tomato, jalapeño and cheese.
Ostiones Empanizados / Breaded Oysters
1 pieza. Ostra empanizada. / 1 piece. Breaded oyster.
Aguachile Verde / Green Aguachile
Camarones frescos marinados en jugo de lima y salsa de jalapeño, mezclados con pepino y cebollas rojas. / Fresh shrimp marinated in lime juice and jalapeño sauce, mixed with cucumber and red onions.
Camarón Para Pelar / Shrimp To Peel
10 unidades de nuestra granja de camarón con cáscara. / 10 units of our FSO (farm shell on) shrimp.
Panchos De Fajita / Fajita Panchos
Totopos, frijoles, fajita, cebolla, tomate, jalapeño y queso. / Tortilla chips, beans, fajita, onion, tomato, jalapeño and cheese.
Shrimp Boil - Louisiana Syle
Camaron sin cabeza estilo Louisiana, con Papas, elote y salchicha
Combos
Combo #15
15 piezas de chicharrón de pescado 2 guarniciones (15 pieces breaded fish, 2 sides)
Combo #25
25 piezas de chicharrón de pescado 3 guarniciones ( 25 pieces breaded fish, 3 sides)
Combo #20
20 piezas de chicharrón de pescado 3 guarniciones (20 pieces breaded fish, 3 sides)
Otros Platillos / Other Dishes
Hamburguesa Super Especial / Super Special Burger
Queso, jamón, aguacate y tocino. / Cheese, ham, avocado and bacon.
Hamburguesa De Res / Beef Burger
Fajita De Res / Beef Fajita
Fajita De Pollo / Chicken Fajita
Hamburguesa Con Queso / Cheeseburger
Hamburguesa De Pescado / Fish Burger
Menú Para Niños / Kids Menu
Nuggets De Pescado / Fish Nuggets
5 piezas con papas. / 5 pieces with fries.
Nuggets De Pollo / Chicken Nuggets
5 piezas con papas. / 5 pieces with fries.
Nuggets De Camarón / Shrimp Nuggets
5 piezas con papas. / 5 pieces with fries.
Filete de Pescado / Fish Fillet
Filete De Pescado Al Vapor
Steamed Fish Fillet
Filete De Pescado A La Diabla / Deviled Fish Fillet
Picante. Cocinado con una salsa de diferentes chiles secos mexicanos. / Hot. Cooked with a sauce of several different mexican dried peppers.
Filete De Pescado A La Mantequilla / Butter Fish Fillet
Salteado en mantequilla. / Sautéed in butter.
Filete De Pescado Al Ajillo / Garlic Style Fish Fillet
Salteado en aceite de oliva con ajo y chile guajillo. / Sautéed in olive oil with garlic and ajillo pepper.
Filete De Pescado Empanizado / Breaded Fish Fillet
Filete De Pescado A La Plancha / Grilled Fish Fillet
Filete asado. / Grilled fillet.
Filete De Pescado A La Mexicana / Mexican Style Fish Fillet
Picante. Cocinado con tomate, cebolla y chiles serranos. / Hot. Cooked with tomato, onion and serrano peppers.
Filete De Pescado Al Mojo De Ajo / Garlic Mojo Style Fish Filet
Cocinado en salsa de ajo. / Cooked in garlic sauce.
Filete De Pescado Ranchero / Ranchero Fish Fillet
Picante. Cocinado en salsa ranchera tradicional. / Hot. Cooked in traditional ranchero sauce.
Filete De Pescado A La Veracruzana / Veracruz Style Fish Fillet
Cocinado con aceitunas, pimientos plátanos, alcaparras, zanahoria, apio. cebollas y pimientos. / Cooked with olives, bananas peppers, capers, carrot, celery, onions and peppers.
Sopas y Ensaladas / Soups and Salads
Ensalada De Camarón / Shrimp Salad
Caldo De Camarón / Shrimp Soup
Caldo De Filete / Fish Fillet Soup
Sopa De Mariscos / Seafood Soup
Caldo De Filete Y Camarón
Consomé De Camarón / Shrimp Broth
Especialidades / Specialties
Tocineta / Tocineta
Bacon wrapped shrimp
Camarones De La Casa / House Shrimps
Picante. Salteado con cebolla, champiñones, serrano y pimientos morrones. / Hot. Sautéed with onions, mushrooms, serrano and bell peppers.
Camarón / Shrimp
En salsa de cilantro o salsa de chipotle. / With cilantro cream or chipotle cream.
Brocheta De Camarón / Shrimp Skewer
Brocheta de camarń con trozos de pimiento morrón, tomate, cebolla y tocino. / Shrimp skewer with pieces of bell pepper, tomato, onion and bacon.
Camarones Costa Azul Con Jalapeño / Blue Coast Shrimps With Jalapeño
Filete En Crema Chipotle
Filete bañado en una crema chipotle.
Camarones Gratinados / Grated Shrimps
Camarones gratinados con queso. / Shrimp gratin with cheese.
Ancas De Rana / Frog Legs
Pulpo Al Gusto / Octopus Any Style
You choose style
Platillo De La Casa / House Dish
Picante. Combinación de camarones y filete de pescado salteados con cebolla, champiñones, serrano y pimientos morrones. / Hot. Combination of shrimp and fish fillet sautéed with onions, mushrooms, serrano and bell peppers.
Camarones Costa Azul / Costa Azul Shrimps
Camarones empanizados rellenos de queso mozzarella envueltos en tocino. / Breaded shrimp stuffed with mozzarella cheese wrapped in bacon.
Filete En Crema Cilantro
En crema de cilantro . / With cilantro cream .
Adicionales / Additionals
Totopos / Chips
Totopos de maíz. / Corn chips.
Tortillas
4 corn tortillas
Salsa Verde / Green Sauce
Homemade tasty and spicy
Vegetales Al Vapor / Steamed Vegetables
Frijoles / Beans
Frijoles fritos. / Fried beans.
Ensalada / Salad
Pan De Ajo / Garlic Bread
2 piezas / 2 pieces.
Pico De Gallo
Cebollas Empanizadas / Breaded Onions
Aros de cebolla. / Orion rings.
Salsas / Sauces
All our sauces are homemade.
Papas Fritas / French Fries
Salsa Roja / Red Sauce
Homemade red sauce super tasty and spicy.
Guacamole
Tártara / Tartar
Homemade super tasty.
Guacamole A La Mexicana / Mexican Style Guacamole
Guacamole mezclado con tomate, cebolla y chile serrano. / Guacamole mixed with tomato, onion and serrano pepper.
Arroz / Rice
Tacos y Flautas / Tacos and Flautas
Tacos De Fajita / Beef Tacos
(4) pz corn tortilla with beef
Tacos De Camarón / Shrimp Tacos
4 piezas. / 4 pieces. Tortilla con queso mixto y camaron guisado en salsa diabla, Para llevar siempre se pone separada la salsa para que no se deshaga la tortilla.
Flautas De Pescado / Fish Flautas
4 piezas. / 4 pieces. With salad and guacamole
Tacos De Pescado / Fish Tacos
4 piezas. / 4 pieces.
Flautas De Camarón / Shrimp Flautas
4 piezas. / 4 pieces. with salad and guacamole
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